酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘

李寻 楚乔
本书是作者在几十年深入研究中国酒文化文献及利用三年多时间考察全国酿酒业、采访著名酿酒师的基础上撰写而成的,文献与实证相互补充,系统探索了酒文化的地理分布与时空关系的基本规律。
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