特别喜欢的一本书，奢华传奇系列之一《红酒：流经岁月的奢华诱惑》，一直对红酒知之甚少，这本书不但文字优美，阅读的过程中足于让你对红酒文化如痴如醉，完全沉浸在宁远的字里行间，眼睛和灵魂的天堂。红酒一直都被赋予了高贵，时尚的生命，即使不会品红酒，宁远也会助我们感受到红酒的轻歌曼舞，如同一位美轮美奂，似水柔情的少女，顷刻间舌尖上的味蕾品味到红酒带来的妙香。红酒是酿造师精心呵护的孩子，喝的是红酒，品味的是人生的味道。每啜一口红酒，唇齿留香，流入体内，唤醒你的灵魂。岁月的沉沉浮浮，金典依旧，奢华的诱惑。
红酒知识的学习和掌握需要很长的时间，要理论也要实践。但在这个快节奏的现代化社会，许多人根本没有条件静下心来慢慢熟悉了解那一套堪称繁冗复杂的红酒文化和礼仪。不过既然追求的只是红酒所代表的那一种典雅和时尚的感觉，那么当一个“知道分子”与真正的红酒“知识分子”又有什么大区别呢？这本书从红酒的历史、文化、品牌理念等多个角度用精美的图片、优雅的文字，娓娓而述，既可品鉴又具实用性，为读者打开一扇进入顶极奢侈品的世界之门，好好读一读也可以成为圈子里面的红酒达人。
对于红酒方面的小白来说,还是蛮有收获的。书评呢，干脆就整理和总结了一下对自己有用的知识点。 红酒是指用葡萄酿成的葡萄酒，不单指颜色是红色的就叫红酒，像香槟、白兰地、雪莉酒、苦艾酒都属于红酒也就是葡萄酒。 经常说到的挂杯的红酒就是比较好的红酒，也不尽然。一般红酒的酒精度数越高和糖分以及的它的粘稠度高，都更容易挂杯。单单从挂杯上说，不能做为评价红酒品质好坏的标准，用它辨别真伪倒是可以。 红酒所说的年份是指采摘葡萄的年份，这个年份风调雨顺，空气、湿度、雨水都达到一个完美的标准，葡萄的品质相当棒的时候，酿造出来的红酒品质就更卓越。像我们最经常听到的82年的拉菲，指的就是这一年收获的葡萄品质非常高。 酒标，中国地区进口红酒，会有两个标识，一个是原装的标，酒庄的标配，一个是中文翻译的标识。酒标上常见的单词：Chateau(酒庄）、Bordeaux(波尔多）、Bourgogne(勃艮第）Mis En Bouteille(装瓶） 波尔多的著名酒庄：拉菲酒庄，园中葡萄树年龄平均在52年，以赤霞珠为主，筛选葡萄相当严格，每颗葡萄树大约就产半瓶红酒而已，贵族的品质。拉图酒庄，最大的特色采用了不锈钢大桶代替传统的橡木桶进行发酵的过程。比较适合英国人的口味，味道厚重，一搬装瓶之后仍需10年以上时间才能完全成熟。木桐酒庄，五大酒庄里营销最好的一款，1945年的木桐堪称顶级佳酿。奥比昂酒庄，五大酒庄里相对比较“亲民”。它的白葡萄酒属于世界顶级。柏图斯酒庄，不计成本的追求品质，以梅洛葡萄为主，美国总统约翰.肯尼迪的最爱。奥松酒庄，古罗马时期诗人欧颂，开垦的庄园，它产出的酒被成为“诗人之酒”。白马庄园，LV的掌门人贝劳尓特是它的股东之一。它产出的酒以品丽珠葡萄为主，品丽珠相比赤霞珠，它的味道淡，颜色浅还容易早熟，一般不作为红酒原料的主打。但是白马庄园另辟蹊径，赋予了白马酒独特的口感。玛高庄园，唯一一个还保存有希腊式城堡的庄园，庄园内土壤充足的矿物质和有利的排水特别适合赤霞珠的生长，玛高红酒被誉为“波尔多左岸最好的红酒”。罗曼尼.康帝，勃艮第地区最好的顶级酒庄，以黑品诺葡萄酿造。黑品诺，种植要求比较苛刻，它的种植风险非常高，又被称为“伤心葡萄”，它的产量不高但质量上乘，酿造出来的红酒价格不菲。 先总结这么多吧，总的来说，葡萄的种植，筛选条件的严苛，发酵过程的繁复，在加上时间的沉淀，造就出了品质相当的红酒，同样也带来了价格的不菲和世人的追捧。借用本书的题目--流经岁月的奢华诱惑。
书的文笔和书的标题一样，文字华丽优雅，读有些书宛如和亲切的邻家小妹交谈，那读这本书就如和身着晚礼服的宴会女郎在跳舞，期间杯盏摇曳，一杯杯的红酒🍷相继上场，任君品尝。 另外挺喜欢书中每篇后面的知识拓展，例如<开胃酒、佐餐酒和饭后酒>的介绍： 开胃酒，就是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思、雪莉酒，这些酒大多加过香料或是植物性原料，用于增加酒的风味。 佐餐酒，指在进餐时饮的酒，常用红葡萄酒。 在西方，还有先吃饭后喝酒的习俗，饭后酒的种类主要是白兰地和利口酒。
我们爱红酒，不只是因为她典雅大气，更不是因为她香醇浓郁，而是因为她在唇齿之间激荡时带给我们的那一丝震颤。岁月故事温以酒，风情喜乐忘以忧。长期喝酒是否真的能帮人“陈年”，帮人抗衰老？科学界并没有定论。且不说，喝红酒所带来的幸福感，难道不比她所带来的所谓保健价值要更珍贵吗？倾心红酒，醉在单宁， 问单宁为何物，直教生死相许，有单宁的人，也是厚积薄发型的，极具陈年潜力。他们有骨气，有自我理想与追求，才能出淤泥而不染，在后期绽放。经过时间驯化后，出立得愈发气质脱俗。因而，我追逐年份，享受摇杯。
涨知识了。喜欢红酒的朋友可以读一读此书
红酒的系列知识，可以一读。
红酒知识也非常有趣～
内容详细，文字优美，让人对红酒、以及红酒的产地充满想象和向往。
不错的一本红酒知识入门教程，很多人说怎么品酒，简单说就是理论➕实践，理论的学习和品酒实践的结合才能更好读懂葡萄酒。
随着现代生活水平的提升，人的品位也在提升，而提升品位的方法是对生活中某些陌生领域的了解。《红酒：流经岁月的奢华诱惑》这本书系统介绍了红酒的分类、产区、如何和一些菜品搭配等基础知识，了解了西方的酒文化渊源流长，西方人对食物的极致追求。
流经岁月的奢华诱惑，若非有前尘之中不忍舍弃的一段旧缘，又怎么能成就此刻杯中的万千柔肠，正如同爱情之中的一丝风雨都能搅乱天地，一粒葡萄要吸纳青草的香气、土壤的厚实、阳光的闪耀以及雨滴的清纯，才可以带来一次奇异的变革。你应该明白，每一滴酒中蕴含的不止是强劲而又艰涩的单宁，酿酒师们也不光是用橡木桶来发酵果实，波尔多人用赤霞珠来赞美上帝的光辉和恩赐，博若莱的酒迷则在佳美的汁液里展示青春的桀骜不驯，在布满卵石的砂土之中她如何一路走来，正等着你去共探渊源。 品一杯酒，仿佛置身苍翠葱茏的葡萄园，依稀中还能看到酒中王者与皇后的翩翩起舞，满园芬芳。举起晶莹的高脚杯，品出的将不再是简单的滋味，而是橡木桶里沉淀的悠悠岁月。 如此诗意的描述和解读曼妙的红酒世界，就是这本书带给我的假日美好时光[微笑]
从红酒的源头到品鉴一一道来， 比较全面地进行了科普， 内容包含了原料、产地、设备、工艺、区划、品牌、成分、特点、价格、逸闻， 因为红酒喝得少，没见识， 所以读起来像鸭子听雷，也无从指正， 口感这个事吧， 光说说实在无法感同身受， 只是默默觉得书里提及的酒， 我都喝不起。
很多新知识确实很不错，值得收藏！
色泽偏暗的深宝石红。酒香淡雅柔美，平易近人中又透出与生俱来的贵族威严，有紫罗兰、蓝莓、黑醋栗、黑加仑等纷繁复杂的花果香，妩媚又不乏典雅，慢慢有雪松木、茴香和枫树糖浆的气息。入口柔顺甜美而优雅庄重，两种完全不同的气质很奇怪又自然地合为一体，是《罗马假日》里出逃的公主赫本吗？单宁细腻如丝绸，却又浓密如美女如瀑的秀发，太多的味道在口腔交织，却没有任何纠结，仿佛织成的锦缎，表面柔润顺滑，又有承担万物的力量。芳香和口感都变化万千，余韵在口腔仿佛扎了根，真正的延绵不绝，简直有些没完没了，这是一种勾魂摄魄的清纯风情，让人心甘情愿沉溺其中！「节选」
特别喜欢的一本书，奢华传奇系列之一《红酒：流经岁月的奢华诱惑》，一直对红酒知之甚少，这本书不但文字优美，阅读的过程中足于让你对红酒文化如痴如醉，完全沉浸在宁远的字里行间，眼睛和灵魂的天堂。红酒一直都被赋予了高贵，时尚的生命，即使不会品红酒，宁远也会助我们感受到红酒的轻歌曼舞，如同一位美轮美奂，似水柔情的少女，顷刻间舌尖上的味蕾品味到红酒带来的妙香。红酒是酿造师精心呵护的孩子，喝的是红酒，品味的是人生的味道。每啜一口红酒，唇齿留香，流入体内，唤醒你的灵魂。岁月的沉沉浮浮，金典依旧，奢华的诱惑。
红酒知识的学习和掌握需要很长的时间，要理论也要实践。但在这个快节奏的现代化社会，许多人根本没有条件静下心来慢慢熟悉了解那一套堪称繁冗复杂的红酒文化和礼仪。不过既然追求的只是红酒所代表的那一种典雅和时尚的感觉，那么当一个“知道分子”与真正的红酒“知识分子”又有什么大区别呢？这本书从红酒的历史、文化、品牌理念等多个角度用精美的图片、优雅的文字，娓娓而述，既可品鉴又具实用性，为读者打开一扇进入顶极奢侈品的世界之门，好好读一读也可以成为圈子里面的红酒达人。
对于红酒方面的小白来说,还是蛮有收获的。书评呢，干脆就整理和总结了一下对自己有用的知识点。 红酒是指用葡萄酿成的葡萄酒，不单指颜色是红色的就叫红酒，像香槟、白兰地、雪莉酒、苦艾酒都属于红酒也就是葡萄酒。 经常说到的挂杯的红酒就是比较好的红酒，也不尽然。一般红酒的酒精度数越高和糖分以及的它的粘稠度高，都更容易挂杯。单单从挂杯上说，不能做为评价红酒品质好坏的标准，用它辨别真伪倒是可以。 红酒所说的年份是指采摘葡萄的年份，这个年份风调雨顺，空气、湿度、雨水都达到一个完美的标准，葡萄的品质相当棒的时候，酿造出来的红酒品质就更卓越。像我们最经常听到的82年的拉菲，指的就是这一年收获的葡萄品质非常高。 酒标，中国地区进口红酒，会有两个标识，一个是原装的标，酒庄的标配，一个是中文翻译的标识。酒标上常见的单词：Chateau(酒庄）、Bordeaux(波尔多）、Bourgogne(勃艮第）Mis En Bouteille(装瓶） 波尔多的著名酒庄：拉菲酒庄，园中葡萄树年龄平均在52年，以赤霞珠为主，筛选葡萄相当严格，每颗葡萄树大约就产半瓶红酒而已，贵族的品质。拉图酒庄，最大的特色采用了不锈钢大桶代替传统的橡木桶进行发酵的过程。比较适合英国人的口味，味道厚重，一搬装瓶之后仍需10年以上时间才能完全成熟。木桐酒庄，五大酒庄里营销最好的一款，1945年的木桐堪称顶级佳酿。奥比昂酒庄，五大酒庄里相对比较“亲民”。它的白葡萄酒属于世界顶级。柏图斯酒庄，不计成本的追求品质，以梅洛葡萄为主，美国总统约翰.肯尼迪的最爱。奥松酒庄，古罗马时期诗人欧颂，开垦的庄园，它产出的酒被成为“诗人之酒”。白马庄园，LV的掌门人贝劳尓特是它的股东之一。它产出的酒以品丽珠葡萄为主，品丽珠相比赤霞珠，它的味道淡，颜色浅还容易早熟，一般不作为红酒原料的主打。但是白马庄园另辟蹊径，赋予了白马酒独特的口感。玛高庄园，唯一一个还保存有希腊式城堡的庄园，庄园内土壤充足的矿物质和有利的排水特别适合赤霞珠的生长，玛高红酒被誉为“波尔多左岸最好的红酒”。罗曼尼.康帝，勃艮第地区最好的顶级酒庄，以黑品诺葡萄酿造。黑品诺，种植要求比较苛刻，它的种植风险非常高，又被称为“伤心葡萄”，它的产量不高但质量上乘，酿造出来的红酒价格不菲。 先总结这么多吧，总的来说，葡萄的种植，筛选条件的严苛，发酵过程的繁复，在加上时间的沉淀，造就出了品质相当的红酒，同样也带来了价格的不菲和世人的追捧。借用本书的题目--流经岁月的奢华诱惑。
书的文笔和书的标题一样，文字华丽优雅，读有些书宛如和亲切的邻家小妹交谈，那读这本书就如和身着晚礼服的宴会女郎在跳舞，期间杯盏摇曳，一杯杯的红酒🍷相继上场，任君品尝。 另外挺喜欢书中每篇后面的知识拓展，例如<开胃酒、佐餐酒和饭后酒>的介绍： 开胃酒，就是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思、雪莉酒，这些酒大多加过香料或是植物性原料，用于增加酒的风味。 佐餐酒，指在进餐时饮的酒，常用红葡萄酒。 在西方，还有先吃饭后喝酒的习俗，饭后酒的种类主要是白兰地和利口酒。
我们爱红酒，不只是因为她典雅大气，更不是因为她香醇浓郁，而是因为她在唇齿之间激荡时带给我们的那一丝震颤。岁月故事温以酒，风情喜乐忘以忧。长期喝酒是否真的能帮人“陈年”，帮人抗衰老？科学界并没有定论。且不说，喝红酒所带来的幸福感，难道不比她所带来的所谓保健价值要更珍贵吗？倾心红酒，醉在单宁， 问单宁为何物，直教生死相许，有单宁的人，也是厚积薄发型的，极具陈年潜力。他们有骨气，有自我理想与追求，才能出淤泥而不染，在后期绽放。经过时间驯化后，出立得愈发气质脱俗。因而，我追逐年份，享受摇杯。
涨知识了。喜欢红酒的朋友可以读一读此书
红酒的系列知识，可以一读。
红酒知识也非常有趣～
内容详细，文字优美，让人对红酒、以及红酒的产地充满想象和向往。
不错的一本红酒知识入门教程，很多人说怎么品酒，简单说就是理论➕实践，理论的学习和品酒实践的结合才能更好读懂葡萄酒。
随着现代生活水平的提升，人的品位也在提升，而提升品位的方法是对生活中某些陌生领域的了解。《红酒：流经岁月的奢华诱惑》这本书系统介绍了红酒的分类、产区、如何和一些菜品搭配等基础知识，了解了西方的酒文化渊源流长，西方人对食物的极致追求。
流经岁月的奢华诱惑，若非有前尘之中不忍舍弃的一段旧缘，又怎么能成就此刻杯中的万千柔肠，正如同爱情之中的一丝风雨都能搅乱天地，一粒葡萄要吸纳青草的香气、土壤的厚实、阳光的闪耀以及雨滴的清纯，才可以带来一次奇异的变革。你应该明白，每一滴酒中蕴含的不止是强劲而又艰涩的单宁，酿酒师们也不光是用橡木桶来发酵果实，波尔多人用赤霞珠来赞美上帝的光辉和恩赐，博若莱的酒迷则在佳美的汁液里展示青春的桀骜不驯，在布满卵石的砂土之中她如何一路走来，正等着你去共探渊源。 品一杯酒，仿佛置身苍翠葱茏的葡萄园，依稀中还能看到酒中王者与皇后的翩翩起舞，满园芬芳。举起晶莹的高脚杯，品出的将不再是简单的滋味，而是橡木桶里沉淀的悠悠岁月。 如此诗意的描述和解读曼妙的红酒世界，就是这本书带给我的假日美好时光[微笑]
从红酒的源头到品鉴一一道来， 比较全面地进行了科普， 内容包含了原料、产地、设备、工艺、区划、品牌、成分、特点、价格、逸闻， 因为红酒喝得少，没见识， 所以读起来像鸭子听雷，也无从指正， 口感这个事吧， 光说说实在无法感同身受， 只是默默觉得书里提及的酒， 我都喝不起。
很多新知识确实很不错，值得收藏！
色泽偏暗的深宝石红。酒香淡雅柔美，平易近人中又透出与生俱来的贵族威严，有紫罗兰、蓝莓、黑醋栗、黑加仑等纷繁复杂的花果香，妩媚又不乏典雅，慢慢有雪松木、茴香和枫树糖浆的气息。入口柔顺甜美而优雅庄重，两种完全不同的气质很奇怪又自然地合为一体，是《罗马假日》里出逃的公主赫本吗？单宁细腻如丝绸，却又浓密如美女如瀑的秀发，太多的味道在口腔交织，却没有任何纠结，仿佛织成的锦缎，表面柔润顺滑，又有承担万物的力量。芳香和口感都变化万千，余韵在口腔仿佛扎了根，真正的延绵不绝，简直有些没完没了，这是一种勾魂摄魄的清纯风情，让人心甘情愿沉溺其中！「节选」